Friday, May 26, 2006

La Receta "Secreta"


(Bueno ni tan secreta)

Aqui esta, supuestamente, la receta de la Coca Cola, sì, esa bebida refrescante y adictiva...

Para un galon (4,546 litros):

- Azucar 2400 grs en suficiente agua para disolverlo
- Caramelo 37 grs
- Cafeina 3,1 grs
- Acido fosforico 11 gr
- Hojas de coca descocacoinizadas 1,1 gr
- Nueces de cola 0,37 gr

Embeber las hojas de coca y las nueces de cola en 22 gr de alcohol al 20%, luego filtrar y agregar el liquido al jarabe. Despues añadir:
- Zumo de lima 30 gr
- Glicerina 19 gr (es la receta de la Coca Cola o de una bomba molotov?)
- Extracto de vainilla 1,5 gr
- Condimento 7x :
- Escencia de naranja 0,47 gr, de limon 0,88 gr, de nuez moscada 0,07 gr, de canela de china 0,20 gr, de coriandro (una pizca), de neroli (una pizca), de lima 0,27 gr

Mezclar en 4,9 gr de alcohol al 95% agregar 2,7 gr de agua, deja repozar 24 horas a 60 grados fahrenheit para que se separe el estado turbio. Recojase la parte clara del liquido y agreguese jarabe. Agregue suficiente agua para preparar un galon de jarabe. Mezclese una onza de jarabe con agua carbonatada para preparar 6,5 onzas de bebida.

Y listo!!!

Sirvase bien fria.


La formula de la receta fue copiada del libro "Dios, Patria y Coca Cola: la historia prohibida de la bebida más famosa del mundo" en 1993 del escritor norteamericano Mark Pendergrast.

Aunque obviamente la compañia no ha reconocido esta ni otras recetas que han cirulado en los medios por varios años.